domingo, 19 de dezembro de 2010

Salada de Bacalhau com Feijão Fradinho

Ingredientes:

500 gramas de feijão fradinho cozido
 
500 gramas de bacalhau escaldado e desfiado em pedaços médios 
3 cebolas picadas em rodelas finas 
3 tomates picados em cubos pequeno sem semente 
2 pimentões verdes picados em tiras finas 
2 pimentões vermelhos picados em tiras finas 
8 dentes de alho amassados 
5 colheres de sopa de azeite 
100 gramas de azeitona picada 
2 xícaras de chá de suco de limão 
1 xícara de chá de cheiro verde picado 
1/2 xícara de chá de azeite 
Orégano à gosto 
Uma pitada de manjericão 
Sal à gosto
Ovos de codorna para enfeitar

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